作为普通消费者，我们如何理解益生菌?如何帮助自己补充有益菌?相关产品该不该买?

今天咱们就拆一下与益生菌有关的关键信息。

微生物群

与我们朝夕相处、共同生活的，还有一群数量庞大的菌，总数量是人体细胞总数的10倍，基因总数超过300万个，是人类基因的一百多倍。

90%都生活在肠道里，其他分布于各处黏膜和皮肤上。

肠道内的菌，用最通俗的话来讲，可分为好菌、坏菌、中间菌，它们处于动态平衡系统中，相互制约。

有益菌群对人体的健康作用很大：

❶ 强化肠道上皮屏障功能

❷ 调节免疫功能

❸ 代谢不被小肠吸收的营养素

❹ 产生维生素和激素

❺ 防止致病菌在体内定植

而有害菌增多、肠道菌群紊乱是众多疾病的驱动因素。

各项科学研究显示，各种慢性疾病、脑部疾病、精神类疾病、免疫系统疾病等等，都与肠道菌群有关。

为此，全世界都在投入资源和资金，进行深入研究，希望可以揭示更多的秘密。

2016年5月，白宫启动美国国家微生物组计划，投入5.21亿美元。

2016年12月，“中国微生物组研究计划”香山会议召开。

技术的进步、基础学科的研究，都在促进肠道菌群研究的进步，而很多研究结果也逐步落地到了实际生活应用。

比如，各种益生菌相关药物、食品添加物、保健品，层出不穷。

益生菌产品

首先，我想为大家做个简单的类比，来帮助理解益生菌产品与肠道菌群的关系。

营养素补充剂怎么来

1. 研究人体需要哪些营养素

2. 研究这些营养素对人体的作用

3. 提取或合成这些营养素做成产品

VS

益生菌产品怎么来

1. 研究肠内都有哪些菌

2. 研究这些菌对人体的作用

3. 培养这些有作用的菌，做成产品

即便有了这些营养素补充剂，也仅仅是在改善和预防营养素缺乏，过多服用也并无益处。

况且，已知的必需通过食物获取的营养素只有40多种，而菌的种类超过400种，数量更为庞大。

我们真的可以通过额外补充的几种菌，就逆转肠道所出现的问题吗?恐怕没那么简单!

即便有些菌株，经过高质量的研究证实，对肠炎、腹泻、湿疹等等症状有明显的改善作用，但也往往有一定的菌株特异性，它们并不会是健康的“万金油”。

「益生菌」产品的宣传，很容易出现夸大，消费者也常会发挥自由想象，赋予过高的期待。